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“大叔，我明白你的意思，不过，我还年轻，我想要拼搏一下”李清明没有解释太多。
略微沉默。
“小明，叔如今就你一个亲人。不管你要做什么，叔都支持你”向大叔想了想，深吸一口气，咬牙做出平生最大的决定。
随机，大叔翻箱倒柜，从一个极为隐秘的抽屉后面拿出一张卡来。
“小明，这卡里面还有34863块钱，本来是存着现在就交给你了你有学问，有见识，叔听你的”向大叔将这张银行卡塞入李清明手中。
李清明深吸一口气，没有过多矫情。这份恩，他记下，他会还。十倍，百倍的还。
“大叔，在我开发我的新菜之前，我还有几个问题想要问。这之前一直没有时间，今天时间还早，我们边喝边聊”李清明搭起折叠桌子，拿出向大叔喝的白酒，再来点薯条，给俩人倒上。
“小明，有什么你尽管问”向大叔啄了一小口，眯眼享受说。
“大叔，为何这个世界只有炸鸡和薯条啊是什么原因造成的还有，这几百年，真的就一直这样么然后，这个世界的餐饮规则究竟是怎样的我们如果想要开一家餐厅，要拿到哪些资格”李清明好奇问。
这问题之前问过，不过向大叔解释的很含糊。毕竟那个时候，向大叔心情不好，李清明也没有多问。今天正好详细问问。问清楚了，他才能制定者接下来的计划。
“关于饮食方面，我也不太清楚。老实说，从小我所知道的，就是我们这个世界，是在一场大灾变之后生存下来的。至于发生了什么大灾变不知道，只知道我们的世界发生了天翻地覆的变化，然后饮食就这样了，至于为什么这样，我不知道也没人关心这个。谁关心历史怎样啊，能吃饱穿暖就行。”
向大叔喝着小酒说。
李清明耸耸肩。向大叔这样阶层的人不清楚，也情有可原。看来，这以后还要去图书馆，或者什么地方探寻一下。不然这真的很奇怪。为何会这样。而且，很多佐料没有啊，他得找找资料，为何没有。是因为这个世界人不知道那些佐料，还是因为已经绝种了，或者压根就从来没有过。
“那这个世界，就只有鸡一种家禽么”李清明问。
“恩，就这一种。然后就有很多野生动物。不过动物数量不多，都受到法律保护至于为何，我也不清楚。”
向大叔说了半天也说不清楚，总之，在他口中，这世界就这样，但是为何，他不知道。
李清明撇撇嘴。这让他接下来的菜，稍微有点受挫，不过没关系，可以解决。
“那么，农物这些呢，也是如此么”李清明又问。
“这个，小明啊，我就真不清楚啊。反正市面上你能买到的，就是我们所有的东西了。”
向大叔拍着脑门，大感头疼。李清明问的，都是他不能解释的。
“那餐饮有什么规矩”李清明询问。
这一下，总算是问到向大叔懂的方面了。
“这个，餐饮业来说，你在政府方面，要拿到一个从业资格证，经过卫生，进货渠道，从业人员资格审查等多个方面考核之后，你就可以拿到从业资格证了。然后，理论上你可以随便找个地方开餐厅了。不过，你必须经过米其林的考核，拿到星级评级，你方才可以开。不然，其就会有人前来捣乱。最低，就是要拿到一星等级。至于最高，据说已经有五星的了。具体情况，我就不太清楚了总之，开餐厅，很麻烦。”
向大叔继续头疼。
李清明又询问了一些问题，不过大多向大叔都回答不上来。毕竟他学识和阅历都受到他这个阶层的限制。不过就算如此，那也让李清明对这个世界有了个大概的认知。
大灾变、从业资格证、米其林。
李清明念叨几声，看看大叔，此刻已经喝高了。无奈摇摇头，搀扶大叔到床上躺下之后，李清明则在灯下继续思索着他这一道菜肴的详细配方。
老实说，这之前，都只是吃，真要自己将其琢磨出来，不容易。这从火候，以及所用的佐料，还有配料等等都要琢磨透了。毕竟手中钱有限啊。而且，这个世界很多东西没有。
李清明又只能依靠自己，所以，向大叔可以睡觉，他则要为这前途奔波。
毕竟此刻只能算是勉强落脚啊。这别说生活状况了，就算是生存状况都堪忧啊。
差不多到转钟后，李清明定好闹钟，疲倦睡去。
天蒙蒙亮的时候，闹钟响了，李清明立刻起身。此刻，大叔依然在酣睡。不过对于四周菜市场早就熟悉的李清明，也不再需要大叔去指点方向。
轻车熟路，来到车水马龙的菜市场，购买了今天所需的鸡肉之后，李清明又去购买了1000个鸡蛋。这边鸡蛋便宜，1元钱三个，这1000个鸡蛋，倒是不花多少钱。然后又去买了一些准备用来装鸡蛋的瓶瓶罐罐。
这一番忙活，天基本上就大亮了。这四周的人，也都开始起床上班了。李清明则又跑到附近的手机店，花了1000元，买了两部手机。
这样忙完，等李清明回到家中时，向大叔也起来了。
第三十三章上汤白菜
这没办法不起来。因为，向大叔是被送鸡蛋的拍门给拍醒的。
“小明啊，我的天啊，怎么买那么多鸡蛋啊还有这么多瓶瓶罐罐干嘛的装鸡蛋么”向大叔望着一地的鸡蛋，一脸的发愁。
这家里太小了，装不下啊
李清明拍拍脑门，这闹的，自己考虑还是不够周全啊。一心想要研究出这道菜来，却忘记了，自己这地方太小。
“大叔啊，能不能帮忙去租一间房子啊。这个的确太小了，我想要研究新菜”李清明说，“不过我买了这么多东西后，还有两部手机，这卡里就只剩下1200多元了，够么”
向大叔愣了愣。他辛苦存了大半年，眨眼间，就剩1200多了。我的天，这花钱也太快了吧。不过他既然将钱交给了李清明，那李清明怎么花，他就不会过问。
“行你这忙活的，一定很累吧。你先休息，我去找房子。这附近，房子还是很多的”向大叔连忙套上衣服就跑了出去。
没用多久，向大叔就租好了附近一间一楼的住房。因为对这鸡汤有信心，也对李清明有信心。所以这一次，向大叔也是做出了人生最奢侈的行为，租了一间差不多50平方米的房子。
“小明，看，这就是我们以后的新家，53个平米大吧有两个卧室，还有洗澡间我们以后夏天也可以天天洗澡了”向大叔一脸兴奋介绍着。
这之前，可是环境极其之差。十几平米的房间，哪有地方洗澡啊。一切都是去外面解决。而这夏天，无比闷热，房间里要有多难受就有多难受。但是没办法，你在外面睡，倒不担忧小偷，都穷，也不可能有什么小偷。但是蚊虫多啊。那别说一晚上了，就算是你在外面站上十几分钟，那都受不了，一身包。
现在这，可是要舒适，宽敞多了。而且最关键，随时随地能洗澡了。看见这房间，向大叔突然眼泪婆娑。如果不是之前那环境太糟糕，或许他女儿也不会有那样的思想变化吧。
穷，真可怕吧
“大叔，放心吧，未来我们所住的，不仅仅有洗澡间，还能有专门的浴室，以及游泳池我们会住上别墅的”李清明拍拍大叔肩膀，轻声说。
大叔的兴奋，他能够理解。这是人生有了希望。
大叔的眼泪，他更能理解。家有这样一个女儿，可叹，可悲，可怜。
“大叔，还有我呢”李清明笑说，“我们叔侄俩相依为命”
“对，叔还有你呢好了，不提这了，赶紧搬家”向大叔抹去眼泪，笑呵呵说。
随后，一阵忙活后，俩人将所有一应生活用品，和今天买的鸡蛋，还有各种瓶瓶罐罐都搬入了这新家
一番洗漱后，俩人都是一身清爽的站在自己这新家里。这能洗澡的感觉，真爽。
“对了，小明，这卡里钱我都取了，我付了一个月的租金，一个月的押金，就剩300多元了这恐怕不够了啊”向大叔将卡和剩下的现金都拿了出来。
这每天的鸡汤的成本是130多元，今天是第二天，鸡汤的材料已经买了。还有五天，这个不够啊。
“要不，我将我这手机退掉吧。我这一个糟老头子，用什么手机啊”向大叔指着他那还没开封的手机盒说。
李清明摇头。
“大叔，手机是必须的。没有手机，我们联系不方便，而且会和这世界脱节。我们必须要手机。至于说这现金不够，我有办法解决。”
李清明一脸镇定说，“不过这剩下的300多元，我倒是还有用处。大叔，你知道这些东西，哪儿能买到么”
李清明拿出一张单子。这之前，他去菜市场没看到，就回来了。
向大叔接过单子，尴尬一笑。
“这个，大叔不识字。你说吧”向大叔瞅了一眼单子，无奈说。
“大叔，我需要白石灰、茶叶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳这些东西，都有么”李清明询问。
大叔念叨几句，点点头。
“我都记下了，这些东西，都有就是这面碱我不知道什么东西，我去问问。”
向大叔带着麻袋出去了。
李清明则开始在家里熬制鸡汤。
这比之前位置大了，这熬制鸡汤可就要舒服多了。之前那在小小的房间里熬制鸡汤，那是要有多憋屈就有多憋屈。现在人可以舒舒服服坐着，这感觉可就好多了。这浑身清爽，熬鸡汤都更有精神了。
在熬制鸡汤过程中，李清明也打开了手机，通过互联网去了解了一下这个世界。简单来说，和之前他所在的世界没什么不同，基本上该有的东西都有。唯独欠缺了美食和中华文化。至于为何这样，他也搜索了下。这个世界的搜索引擎所给出的答案，依然很模糊。说是人类经历了一场浩劫，也就是大灾变，之后很多资源紧缺，最后在人类领袖的带领下，走了出来。不过，世界似乎欠缺了很多东西，文明也出现了一定的断层。
再更多的内容，就搜索不到了。不过这个搜索引擎，他倒是蛮熟悉的，居然叫女娲。这个可是以前中华文化里面的一位神话人物。
然后，李清明查阅了一下有关这心灵鸡汤的新闻。的确很轰动。不过，这个轰动，只是在底层人士当中。很多网友对此很吹捧，但是那些白领，大多不屑一顾。至于更高层面，那就完全闻所未闻了。
至于那些新闻媒体，倒是偶尔有报道。不过这种报道，也就是那么豆腐块大小一点。毕竟贫民窟的食物，还是鸡汤，谁会关注。
对此，李清明却是一笑。也不在意。越没人关注才越好。那样，他才能多赚几天钱。不然真全民关注了，这鸡汤的秘密，可就保不住了。
所以，李清明才迫不及待要弄出一道新菜来。一个独家秘方的新菜
这时，向大叔扛着大包小包回来了。
“小明，除了面碱实在没买到，其余都买到了你这是要做什么菜啊”大叔问。
李清明微微一笑。
“上汤白菜”李清明吐出四个字来。
第三十四章越简单，越难
上汤白菜
向大叔唠叨几句，一脸茫然。
这个什么东西，名字都完全没听说过啊
李清明笑了笑。
“大叔，这是我家乡非常普通的一道菜，不过虽然普通，想要做好吃，却不容易”李清明说。
向大叔闻言，更是一脸的古怪。这做菜就做菜，哪有简单还难做的道理。
看见向大叔如此表情，李清明笑笑，没有去解释。毕竟这个世界的饮食文化太过匮乏，如何懂得了中华料理里面所说的越是简单的菜，越考验厨师功底。
这普通的菜，大家都经常吃，对其味道再熟悉不过。所以，你要稍微味道差一点，都糊弄不过去。然后，这简单的菜，因为所需食材和佐料少，所以烹饪的时候，你必须一次成功，否则味道就差了。这不像大菜，后期可以通过手法和其他食材进行调制，将味道扭转过来。所以，才有这么一说。
这要原本那个世界，李清明绝对不敢去做这道菜。不过这个世界嘛，那就不一样了。自己做的再难吃，对他们来说，那也是美味无比。
“那这什么上汤白菜，就是用鸡蛋做的”向大叔猜测。
李清明摇摇头。
“不，想要做上汤白菜，最关键一道食材，目前市
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