《靠小吃拐走全县首富》转载请注明来源：爱去小说网aiquxiaoshuo.com
昨夜刚下了一场雨，被小黑叫醒后，秦宁宁站在院中张开双臂，深吸一口气。
院里满是雨过天晴后泥土的芬芳和早起的快乐。
吃过早饭后，刘春娟和李芳两人到了家中开始干活。
秦宁宁站在不远处看似发呆，实则暗暗思考。
随着小吃的越来越多，自己的时间和经历不允许将这些小吃全部独自大包大揽，只能换一种思路经营。
况且自己的最终目标是在县上开家小饭馆，这种赚钱速度压根不支持自己的梦想。
自己或许该考虑另一种经营方式了。
秦宁宁边思索边开始试做鸡蛋汉堡。
把昨儿刚拿回家的新锅用猪油开锅，这样之后在用的时候就不会粘锅。
用面和水按等比例调成面糊，最后加入鸡蛋，搅散在面糊中。
再将猪肉剁成肉沫，加入葱姜，盐，花椒粉调味。
放置一段时间，在用的时候挑出葱姜。
将小推车上的铁板挪开，将新锅放在小推车原来做铁板烧的炭火上。
在等待锅热的时候，将油倒入小碗中。
锅的温度升高后，用筷子夹着一片新麻布，沾少许油，再放到锅的每个凹槽转一圈。
太阳的光热慢慢散发出来，秦宁宁挽起袖子将面糊倒入凹槽二分之一处，等待凝固一会，再加入调好味的肉沫。
在另一个凹槽打入一个鸡蛋，等一面凝固后，用小铲子铲起来放到另一个面糊上，再进行制作。
三五分钟后，等到肉沫变色，将带有鸡蛋的面糊铲起来，翻转倒扣在另一个有肉沫的面糊上。
使鸡蛋和肉沫紧挨着，两个合成完整的一个鸡蛋汉堡。
过了三分钟，秦宁宁拿筷子轻轻一戳，发现中间还是不太熟。
经过不断地尝试，秦宁宁已经完全掌握时间。
先放入面糊，等待一分钟后分别加入肉沫和鸡蛋，再等待五分钟，就可以将两个合起来。
最后等待三分半左右，就完全做好了。
取出后按客人需求刷上辣椒酱，就大功告成了。
秦宁宁将做好的鸡蛋汉堡，给每人分了一个。
四人毫不意外地眼前一亮。
一口下去，焦黄的外皮包裹着松软的面，鸡蛋和肉沫的油脂渗透进嘴中每一个细胞。
秦刚和李云吃着满脸骄傲，闺女做的就没有差过。
李芳和刘春娟一脸享受，要是天天能吃到些小吃，哪怕不要工钱她们都愿意。
有什么能比吃好重要呢。
秦宁宁也尝了一个，不是她吹牛，感觉自从来到这里，自己的手艺真是越来越好了。
也有可能是身后有坚实的后盾，亦或者是自己在这每天心情愉悦，做小吃时注入了感情。
虽然鸡蛋汉堡很成功，但秦宁宁不准备现在上新，因为两天后她要去县里参加齐茜的宴会甜品选拔。
一时半会回不来，这镇上的小摊子只能交给李云打理，鸡蛋汉堡对火候的要求比较高，掌控起来难度较高。
还是等回来后再上新比较稳妥。
想到这，秦宁宁转身看向李芳和刘春娟两人开口道：“芳姐、春娟，今天下午你俩跟我去摆摊吧。”
她又望着娘亲甜甜一笑：“我后天要去县上做吃食，我娘一个人看摊子忙不过来，你俩跟着去熟悉熟悉。”
李芳有些不可置信，反手指着自己：“我，我能去吗？”
刘春娟也捏捏衣角，但目光中带有期盼。
这摆摊属于宁宁家的私事，她们两人参与终归有些不好。
“能去，怎么不能去，以后如果你们愿意，就选一样吃食自己去摆摊。”秦宁宁说出自己的计划。
小吃太多，自己也不能完全顾得过来，不如将这些小吃分出去。
全部打上秦家小吃的名头，自己提供最主要的配方，其他由加盟者自己决定。
其他更详细地计划要等她忙完齐茜这一单再细细思量。
看着两人双眼冒光，秦宁宁补充道：“这叫加盟，等之后再和你们细说。”
两人连忙点头，她们肯定愿意加盟。
听宁宁这意思，加盟相当于可以自己当老板自己赚钱。
李芳心跳加速，如果真是这样，那她只要勤快些、狠心些，就能脱离家里的掌控了。
刘春娟也悄悄掐了自己胳膊，以后要参与加盟了，那自家男人也不用这么拼命了。
两人对视一眼，都读懂了对方眼中的喜悦和对秦宁宁的依赖。
决定好后，到了出摊时间，三人推着小车去了镇上。
摆好展示品，秦宁宁介绍了两人和丁当认识，几人很快就熟络起来。
“老板，来两份冰粉，双拼的。”
秦宁宁边给食客制作，边给两人教学。
“像双拼的就是两种口味各一半，你们还要问下有没有忌口，确认后再制作。”秦宁宁故意放慢动作让她们看清。
两人点头表示明白。
等客人离开后，秦宁宁又接着介绍：“像冷串这种，就是客人自己选择，选好后递给你们算钱。”
她边卖小吃边将小吃摊的活动逐一介绍。
慢慢的，两人都能上手了，虽然还很生疏，有时还会记错，但秦宁宁觉得已经很不错了。
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